食欲の秋には美味しい旬の食材が盛りだくさん。
秋の味覚を代表するきのこを使った幼児食レシピを紹介します。
今回は主食のレシピ。
パスタです。
離乳食レシピもありますので、是非作ってみてくださいね♪
【幼児食】きのこ醤油パスタ
【離乳食】野菜煮込みパスタ
レシピページはこちら★
上記ページからダウンロードも可能です。
他にもたくさんのレシピを掲載しています♪
そして、今月も管理栄養士の“こそこそ”をご紹介！
今回のテーマは『きのこ』です。
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★管理栄養士のこそこそ★
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≪きのこ≫のアレコレ
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▶離乳食での注意点
▶栄養って？
管理栄養士がこそこそ伝えます(^^)
▶離乳食での注意点は？
①きのこのだしは初期からOK！
②きのこの大体は完了期から刻んでOK！
③ベーっと吐き出してしまうことも。
一度にたくさん食べようとすると風味や食感に慣れずに吐き出すことも。
大人との取り分けをする時にきのこを入れておいて味には慣れておく。きのこ自体を食べてみる時は少量から食べてみるなど、徐々に慣れていくと抵抗が少なく食べ進められるかもしれません。
▶栄養ってあるの？
○ビタミンD
・カルシウムの吸収を助けてくれる
・なんと不思議！日光に当てると増加します★
○食物繊維
多く含まれるため、消化機能が未発達の乳児は食べ過ぎは要注意です。幼児食以降はメインの野菜として食べなければOK（数字にするなら10g/日程度）です
ご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください
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